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Les Mezzés

Le MEZZÉ est une tradition de la gastronomie levantine. Il s'agit d'un ensemble de plats (d'une dizaine à une centaine) servis à l'occasion d'une fête ou d'un repas de famille. Chaque mets est servi dans une petite coupelle de manière à pouvoir multiplier les choix. Il évoque l’Antiquité avec ses festins où l’on mangeait avec les doigts dans un assortiment de mets choisis. Le mezzé permet de goûter un peu à tout , de picorer en faisant des petites bouchées à l’aide du pain pita ou à défaut avec la fourchette.

Pour accompagner le mezzé, on boit traditionnellement de l'arak, une boisson anisée allongée d'eau avec des glaçons.

Pour 2 personnes (8 plats)
Pour 3 personnes (10 plats)
Pour 4 personnes (12 plats)
Pour 5 personnes (14 plats)
Pour 6 personnes (16 plats)

Le midi

(Sauf le samedi et jours fériés)

Assiette dégustation
(8 assortiments d'entrées chaudes et froides)

Assiette dégustation végétarienne
(8 assortiments d'entrées chaudes et froides)

Plat du jour et son accompagnement

Le midi et le soir

MENU 1

Hommos, Taboulé, Falafel, moussaka.
Grillades Kafta et Chichtaouk accompagnées de riz et sa sauce orientale ou pommes de terre coriandre.

MENU 2

Hommos, Motabbal, Taboulé, Falafel, Sambousseks
Assiette de la mer (crevettes et rougets) avec riz et sa sauce orientale ou pommes de terre coriandre.
Dessert maison